VERPOORTEN Länder-Cocktail Deutschland 'Schwarz Rot Gold'
Zutaten
Cremig-fruchtiger SommerdrinkVERPOORTEN exklusive Länder-Cocktails:
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... Feierlikör Deutschland Cocktail 'Schwarz Rot Gold'
ZUTATEN
(für 2 Cocktail-Gläser)
8 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
50 g schwarze Brombeeren, schwarze Johannisbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
50 g Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren (frisch oder tiefgefroren)
2 cl Trester (z.B. vom Mosel-Riesling)
1 Schuss Grenadine
1 Schuss Zitrone
evtl. Puderzucker
Für die Deko:
Holzspieß
Schwarze Brombeere, Himbeere oder Erdbeere, Zitronenviertel (alternativ Mangostückchen)
Zubereitung
Vorbereitung Ländercocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''
1. Schwarz
Pürieren Sie mit dem Stabmixer die schwarzen Brombeeren. Ein Spritzer Zitrone hinzu. Mit einigen schwarzen Johannisbeeren wird’s noch dunkler! Es eignen sich besonders gut tiefgekühlte Früchte. Wenn Sie frisches Obst verwenden, geben Sie ein bis zwei Eiswürfel hinzu, die Sie ebenfalls mit dem Stabmixer zerkleinern. Dann noch den Trester hinein und die Frucht-Masse zur Seite stellen.
(Ein kleiner Spritzer schwarze Lebensmittelfarbe schadet der Optik nicht, ist aber nicht erforderlich, wenn Sie darauf achten, wirklich tiefschwarze Brombeeren zu verwenden.)
2. Rot
Die Erdbeeren sind der wichtigste Bestandteil dieser Schicht. Es eignen sich aber auch andere heimische Beeren wie Himbeeren und rote Johannisbeeren - oder eine Kombination aus allen drei Sorten. Am besten verwenden Sie tiefgekühlte Früchte, da Sie hiermit die erforderliche Sorbet-Konsistenz am besten erreichen. Die Früchte in ein Mixgefäß geben und mit dem (gut vom „Schwarz“ gesäuberten) Stabmixer pürieren. Geben Sie für die Süßung der Früchte und eine verbesserte Rot-Färbung einen guten Schuss Grenadine (Granatapfelsirup) hinzu. Wenn Sie viele rote Johannisbeeren verwenden, empfiehlt es sich, mit etwas Puderzucker nachzusüßen. Stellen Sie die Masse dann ins Tiefkühlfach, bis die typische Sorbet-Konsistenz erreicht ist (halb gefroren).
3. Gold
Es ist wichtig, dass auch der Feierlikör ''VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör'' gut durchgekühlt ist.
Zubereitung Ländercocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''
Geben Sie die drei Schichten in der Reihenfolge der deutschen Landesfarben in Cocktailgläser. Das Rote-Beeren-Sorbet kann mit einem Löffel auf den Feierlikör von VERPOORTEN aufgetragen werden. Die etwas flüssigere und nicht angefrorene Schicht „Schwarz“ kann danach ebenso mithilfe eines Löffels ins Glas gegeben werden.
Auf unser Land und den Genuss des Feierlikörs!
Leser-Tipp
Eine stilechte Deko ist – wie abgebildet – ein Holzspießchen mit einer schwarzen Brombeere, einer Erdbeere und einem Zitronenviertel oder alternativ Mangostückchen.
Cremig-fruchtige Deutschland Rezepte
Deutschlandtorte:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/backen/deutschlandtorte-schwarz-rot-gold.html
Deutschland Dessert Schwarz Rot Gold:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-dessert-schwarz-rot-gold.html
Deutschland Pana Cotta:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-panna-cotta-schwarz-rot-gold.html
Deutschland Eis:
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Neu: Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland:
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Das richtige Equipment für die Mädelsparty!
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Weitere Informationen
Rezept Nr. 555 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von
aus .Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht
Geschmacksrichtung: erfrischend, fruchtig, sauer, süß, cool
Herkunft: Deutschland, Made in Germany
Anlass: Tag der Deutschen Einheit, WM, EM, Olympia, Olympische Spiele, Tag der Arbeit
Drinkart: 1. Mai, Cocktails zum Tag der Deutschen Einheit, Cocktails zur EM, Deutschland Cocktails, EM-Cocktails, Ländercocktails zur EM, Lifestyle-Rezepte, Rezepte Tag der Deutschen Einheit, Rezepte zur EM, Sommercocktails, Sommerdrinks, Tag der Arbeit, Tanz in den Mai